Posts mit dem Label Melitta werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Melitta werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Melitta - Mein Café im Test



Erfreulicherweise durfte der Herr des Hauses nach dem letzten Kaffeetest nun auch noch drei Sorten des Kaffees von Melitta „Mein Cafe“ ausprobieren und ich war wirklich gespannt was er zu diesen sagen wird.

Seine Kaffeeaugen haben schon gestrahlt, als ich ihm vom Test berichtet habe welchen wir durch die Genuss-Experten durchführen durften und die Freude war noch größer als endlich das Kaffeepaket eingetrudelt ist.

Gerne haben wir zusammen mit Freunden und den Arbeitskollegen uns nun ein genaueres Bild machen können und haben folgende Meinung zu den einzelnen Sorten entwickelt.


Mein Café – Mild Roast (Stärke 2)


Melitta® Mein Café Mild Roast zeichnet sich durch ein klares und sonniges Temperament aus. Die Bohnen aus Lateinamerika, Ostafrika und Asia-Pazifik erhalten bei der Röstung eine sanft-braune Farbe sowie einen harmonischen und ausbalancierten Charakter mit fein-fruchtiger Note.

Diese Kaffeevariante ist bei all unseren Testern und vorne weg beim Herren des Hauses nicht ganz so gut angekommen, was aber nicht unbedingt direkt am Geschmack gelegen hat.

Geruchstechnisch sind die Bohnen mal wieder ein Knüller, aber das ist ja bei eigentlich jeden so. Der Geruch ist einfach herrlich und lädt regelrecht dazu ein es zu genießen.

Dennoch haben alle einstimmig für sich beschlossen, dass diese Variante einfach zu schwach ist. Die meisten in unserem Freundeskreis, genauso wie auf der Arbeit lieben den Kaffee stark und kräftig. Er muss richtig intensiv sein, damit er mit seinem vollen Aroma die Geschmacksknospen der Herrschaften begeistern kann.

Für alle Kaffeetrinker die mal einen leichten Kaffee genießen möchten ist diese Variante durchaus geeignet, aber für starke Kaffeetrinker einfach zu leicht. Übrigens wird zu dieser Variante auch gesagt, dass sehr gut Schokolade passt. Also vielleicht genau die richtige Sorte für eine Kaffee-Schokolade?!


Mein Café – Medium Roast (Stärke 3)


Die Sorte Medium Roast, aus lateinamerikanischen sowie asiatisch-pazifischen Hochlandkaffees, überzeugt durch einen samtweichen, vollmundigen Charakter mit nussigen Anklängen. Für die tägliche Tasse bestens geeignet, verleiht dieser Kaffee ein wohliges Gefühl von Geschmeidigkeit.

Diese Sorte ist tatsächlich auf unterschiedliche Meinungen gestoßen. Dem Herr des Hauses hat der Kaffee mit dieser Sorte durchaus auch geschmeckt, er war auch wesentlich intensiver als der erste und dennoch hat ihm noch so ein bisschen das I-Tüpfelchen gefehlt. Ich weiß schon, warum wir nur Starke Kaffesorten ab Stärke 4 kaufen. ;o)

Bei den Arbeitskollegen hingegen ist der Kaffee teilweise sehr gut angekommen. Sie mochte ihn von der Stärke und vom Geschmack her sehr gerne. Sie tranken ihn wesentlich lieber als die leichte Variante und empfanden ihn als sehr vollmundig und lecker.

Empfohlen wird für diese Sorte Zitronenkuchen um den Geschmack nochmal zu intensivieren. Dies haben wir jetzt nicht ausprobiert, klingt aber auf alle Fälle sehr spannend.


Mein Café – Dark Roast (Stärke 4)


Sorgfältig ausgewählte Arabica-Bohnen sind die Basis des vielschichtigen Aromas unserer Melitta BellaCrema® Sorten. Unsere espressotypische Röstung sorgt für einen kräftigen Körper mit intensiv-würzigem Geschmack. Ob als Espresso oder als kräftiger Kaffee - genießen Sie das reiche Aroma, das von einer feinen, karamellfarbenen Crema vollendet wird.

Wie wir uns alle denken können, hat dieser Kaffee von allen drei Sorten am allerbesten abgeschnitten. Er hat ein sehr intensives Aroma, was man schon heim herauslassen des Kaffees sehr gut wahrnehmen kann. Der Kaffee ist schön schwarz und spricht den Kaffeeliebhaber bei uns im Hause sehr an.

Auch wenn er laut dem Herren ruhig noch einen ticken intensiver sein könnte, trinkt er diesen Kaffee von allen Sorten am liebsten. Er hat eine schöne Note, die sich geschmacklich positiv auswirkt und auch die Crema ist sehr gut gelungen. Wobei diese bei allen drei Sorten recht gut aussieht.

Diese Variante ist bei Freunden insgesamt auch sehr gut angekommen, allerdings gab es auch immer mal wieder einen der diesen Kaffee als etwas zu stark empfunden hat. Hierbei ist es tatsächlich so, dass man mit der Zeit selber den Draht entwickeln muss welche Stärke für einen selber am besten geeignet ist.

Gesamtfazit des Herren:

Das Fazit des Herren bezüglich der drei Kaffeesorten ist schnell getroffen gewesen. Insgesamt hat jeder Kaffee definitiv seinen Reiz, wobei die beiden Sorten „Mild“ und „Medium“ wohl nicht mehr bei ihm zu Hause einziehen werden. Sie sind für ihn persönlich einfach etwas zu schwach und das mag er nicht ganz so gerne.

Die stärke Sorte der dreien hat ihm insgesamt recht gut geschmeckt und war auch von der Stärke her angenehm. Trotz allem hat er für sich selber die Entscheidung getroffen, dass diese Sorte an sich nicht ganz so seine Ecke ist. Er hat schon einige andere Bohnen ausprobiert und konnte für sich ein paar Favoriten (darunter auch der Melitta Bella Crema Espresso) herauskristallisieren welche ihn im Gesamten vollkommen überzeugen konnten.

Sei es nun die Stärke, der Geschmack und auch die Crema.

Dennoch freut er sich natürlich immer mal wieder ein paar neue Kaffeesorte auszuprobieren, um eventuell noch weitere unbedingt für ihn nachkaufmögliche Sorten zu entdecken.

Liebe Grüße,

eure Ruby

@ zur Verfügung gestellt von Melitta und Genuss-Experten

BellaCrema® Selection des Jahres 2016



Bei uns im Haus gibt es ja zwei verschiedene Parteien, einmal die Teesüchtige und der Kaffeeliebhaber. Aus diesem Grund haben wir von beiden Varianten immer genügend im Haus, sodass jeder Gast etwas erwarten kann. :)

Für den Herren des Hauses war es aus diesem Grund eine riesige Freude, als wir doch tatsächlich von Trendsetter die Mai erhalten haben dass wir die neue Selection des Jahres von Melitta ausgiebig testen dürfen.

Unser Paket erhielt mehrere Packungen von Melitta-Kaffeebohne und der Duft beim Öffnen war schonmal der Wahnsinn, selbst für mich Nicht-Kaffeetrinker. ;)

Erhalten haben wir die Sorten Selection des Jahres 2016, Speziale, La Crema und Espresso.


Nachdem der Herr des Hauses den Kaffee mit Nachbarn und Freunden eine Weile getestet hat und ich auch bei uns auf der Arbeit mal eine Packung mit einfließen lassen habe, möchten wir euch heute gerne unsere Kaffeemeinung mitteilen.

BellaCrema® Speciale – Stärke 2

Sorgfältig ausgewählte Arabica-Bohnen sind die Basis des vielschichtigen Aromas unserer Melitta BellaCrema® Sorten. Für die Sorte Speciale entlocken wir den Bohnen mit unserer sanften Röstung das milde Aroma und den leichten Charakter, der von einer zarten, hellgoldenen Crema gekrönt wird. Durch den geringen Säureanteil ist Speciale auch die ideale Grundlage für verführerische Kaffee-Milch-Spezialitäten.

Diese Kaffeebohnen hat der Herr des Hauses schon vor dem Test ausprobiert und war mehr oder weniger zufrieden. Insgesamt hat der Kaffee sehr gut geschmeckt, aber er war schlussendlich nicht stark genug. Der Herr mag es lieber, wenn der Kaffee eine gewisse Stärke mit sich bringt, daher ist die Stärke 2 einfach nicht so gut für ihn geeignet.

Trotz allem hat er einen angenehmen Geschmack und duftet einfach herrlich lecker. Eigentlich komisch, warum ich Kaffee so unglaublich gerne rieche ihn aber einfach nicht trinken kann. ;)

BellaCrema® LaCrema – Stärke 3

Sorgfältig ausgewählte Arabica-Bohnen sind die Basis des vielschichtigen Aromas unserer Melitta BellaCrema® Sorten. Die mittlere Röstung verleiht unserer Sorte LaCrema ihren vollmundigen Geschmack und den ausgewogenen Körper. Schon die zarte, goldbraune Crema gibt einen ersten Vorgeschmack auf das unverfälschte Kaffee-Aroma und ist ein echter Genuss.

Diese Sorte ist schon eher etwas für meinen Herren zu Hause. Der aus dem Vollautomat entstehende Kaffee hat eine angenehme und cremige Note, die ihn begeistert. Die goldbraune Creme ist schön fest und locker, sodass man sie sogar löffeln kann und es einfach insgesamt sehr schön aussieht.

Geschmacklich gefällt diese Variante dem Herren schon besser, aber trotz allem ist sie fast noch etwas zu mild. Aber das liegt bei ihm wohl eher daran, dass der Herr des Hauses die stärke liebt. *g*

BellaCrema® Espresso – Stärke 4,5

Sorgfältig ausgewählte Arabica-Bohnen sind die Basis des vielschichtigen Aromas unserer Melitta BellaCrema® Sorten. Unsere espressotypische Röstung sorgt für einen kräftigen Körper mit intensiv-würzigem Geschmack. Ob als Espresso oder als kräftiger Kaffee - genießen Sie das reiche Aroma, das von einer feinen, karamellfarbenen Crema vollendet wird.

Diese Variante kauft sich der Herr eigentlich seitdem wir unseren Vollautomaten haben, denn die Espresso-Sorte hat für ihn eine sehr angenehme Stärke. Er macht draus jedoch nicht nur einen Espresso, sondern tatsächlich auch seinen normalen Kaffee und verschiedene Milchgetränke. Wobei ich dazu sagen muss, dass es eher daran liegt dass er nicht dauernd neue Bohne einlegen will. Doch ihm ist es lieber einen richtigen starken Kaffee zu haben, als eine schöne Crema. Da ist wohl jeder eigen. ;)

BellaCrema® Selection des Jahres 2016 – Stärke 3,5

Verschiedene Sorten und Anbaugebiete bestimmen den Geschmack von Kaffee – ganz wie beim Wein. Ein besonderes Geschmackserlebnis bieten die Altura Mexicana Bohnen: Im südlichen Hochland Mexicos reifen die Bohnen bei ganzjährig warmen Temperaturen und viel Niederschlag unter optimalen klimatischen Bedingungen. Diese Kaffeekomposition entwickelt während der sorgfältig abgestimmten Röstung ihren kräftig-würzigen Charakter und offenbart inmitten der komplexen Aromen eine zartherbe Kakaonote.

Trotz dass dieser Kaffee eine mildere Stärke im Geschmack hat mag der Herr des Hauses ihn ganz gerne. Er kommt von der Stärke definitiv nicht an den Espresso dran, aber geschmacklich konnte er auf voller Linie begeistern. Der würzige Geschmack gibt ihm eine Note, welche die Geschmacksnerven begeistert und nach mehr fordert.

Die zartherbe Kakaonote ist nicht allzu stark wahrzunehmen, was allerdings nicht schlimm ist. Der Herr fand den Kaffee in der Zusammenstellung wie er ist klasse und ich denke etwas mehr Kakaogeschmack wäre vielleicht auch nichts für ihn.

Die dunkle Farbe des Kaffees ist angenehm und der Duft ist unglaublich angenehm, sogar für meine Teenase. ;)

Gesamtfazit des Herren:

Nach genauem Überlegen kann der Herr des Hauses mitteilen, dass sein Favorit wohl weiterhin beim Espresso liegen wird. Diese Stärke mag er einfach am liebsten und da kommen die milderen einfach nicht dran.

Dennoch empfand er den Selection des Jahres 2016 als sehr angenehm und lecker. Der würzige Geschmack hat trotz seiner Milde die Geschmacksnerven begeistert und ich bin mir sicher ,dass wir ihn nochmals kaufen und ausprobieren werden.

Auf der Arbeit gab es eigentlich eine sehr genaue Meinung zum Kaffee 2016. Wir haben eigentlich mildere Bohnen in der Maschine, daher waren alle sehr angenehm überrascht als der Kaffee dieses mal stärker und intensiver war. Hier wird nun auf alle Fälle überlegt, ob nicht ab und an wenigstens diese Sorte gekauft werden soll um mal einen anderen und würzigeren Geschmack wahrnehmen zu können.

Insgesamt hat Melitta wirklich leckere Kaffeebohnen, welche nicht nur durch einen intensiven und ansprechenden Duften überzeugen können, sondern auch im Geschmack definitiv die volle Punktzahl erhalten je nachdem wie stark man seinen Kaffee möchte.

Auf alle Fälle merkt man sehr schön, dass die Bohnen aus hoher Qualität bestehen da sie sich ohne Probleme mahlen lassen und dabei einen unglaublich angenehmen Geschmack wiedergeben.

Mögt ihr euren Kaffee lieber milder oder stärker?

Liebe Grüße,

eure Ruby